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大家平常喜歡什麼口味的蛋糕呢?
哈比最喜歡巧克力系列的蛋糕,其次就是乳酪蛋糕了
這次跟大家介紹最近哈比吃過,想推薦的4K手作烘焙的MIX綜合乳酪
總共有8塊,三種口味
分別是經典重乳酪、酸奶優酪乳酪、矢野園抹茶乳酪
經典重乳酪
口感綿密,不會太甜,吃到最後一口都會覺得是清爽的,乳酪味濃郁,最下層的塔皮個人覺得稍甜(但哈比平常是無糖茶愛好者
讓大家有個依據參考一下,不過稍微甜甜的口味,搭配上面的乳酪,真的結合的很好,不膩口
酸奶優酪乳酪
這是哈比最喜歡的口味!!濃郁的乳酪中帶點奶香,酸酸甜甜的口味,完全是少女的愛好(說自己是少女
如果不是乳酪愛好者,怕一次吃太膩的話,推薦這個口味
矢野園抹茶乳酪
吃之前蠻擔心抹茶味會不會被乳酪蓋掉,吃了後發現,他們的抹茶也是沒在客氣的
這個口味是乳酪香中帶些抹茶香氣,不是苦抹茶的味道,所以跟乳酪相處得很好,吃到尾韻會回甘,不用怕吃到酸酸又苦苦的口味
抹茶控們可以從這個口味下手
下圖是剛從冷度庫拿出來的樣子,還在流汗XD這時候吃會比較像雪糕的口感
哈比大概退冰了10分鐘才開始吃
味道濃郁,不用怕因為冷凍而沒味道
如果想吃綿密慕斯口感的話
建議可以退冰30分鐘以上,說不定不同的口感也別有一番風味呦
但哈比覺得退10分鐘就很好吃了,配著韓劇不小心就吃完了
沒有體驗到慕斯的口感
哈比個人覺得切這樣的大小很剛好
不會吃太多膩口,還有不同的口味可以吃
有變化的口味,最適合跟家人朋友聚會時一起分享
烘焙店的資訊也一併分享給大家呦
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